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楠竹砧板好不好?

2022-06-22由 美嘉生活館 發表于 農業

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楠竹砧板很不錯的。是用竹子一層一層壓縮起來的,而且是縱橫交錯,價格便宜,不起渣不變形,而且輕便結實,我感覺還是竹子的好。

楠竹砧板好不好?

楠竹砧板挺好的,質量還是很有保證的。像我自己家裡用的也是楠竹砧板,質量挺好的,用了很久了,比較堅固耐用,而且款式也比較大方漂亮,做工很精緻,看起來挺高大上的,比較滿意的產品。

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竹砧板製作時要經高溫高壓處理,有堅硬、韌性好的優點,製作精良的竹製砧板不開裂、不變形。另外,竹子本身也有抑制細菌繁殖的作用。只是在挑選竹砧板時,最好先聞一下氣味,如果有酸味或其他異味,很有可能是使用了硫磺漂白處理,或使用了膠水黏合,最好不要買。

另外要提醒的是,每次使用砧板後,都應進行清潔。如果只是切一些生鮮蔬菜,可以使用鹽水和淘米水清洗;剁肉或切生魚肉後,應先颳去表面的殘渣,再用清水刷洗,然後放入鹽水浸泡兩個小時左右再取出來晾乾。清潔後,砧板最好懸掛控水,放置通風乾燥處。砧板可定期用沸水衝燙消毒,也可暴曬消毒,還可定期在砧板上撒一層鹽。家庭中最好多準備幾塊砧板,按用途的不同加以區分。如把切生鮮蔬菜、切生食肉類,以及切熟食的砧板分開使用。