東家APP:20年前,用在上海買房的錢回鄉種茶的人,後悔了嗎?
2022-06-20由 東家APP 發表于 農業
羊糞放了好幾年能用嗎
1996年底,福建省安溪茶葉外銷有了自營出口權,茶葉內銷市場也進一步拓展,全縣集體、個體茶葉企業迅速崛起。
部分茶農走出去到全國各地銷售茶葉,形成一支龐大的茶葉銷售大軍,鐵觀音在外影響力日益擴大。
因為需要長駐在上海,茶農周志超沒有辦法兼顧銷售市場和村裡的工作,只能辭去村裡的工作開始創業。
在周志超回到家鄉的前幾年,他在上海過著不錯的生活。1995年他去到上海,兩年後他的茶葉開始銷往上海聯華超市,同時銷往加拿大,1997年,他還將茶葉的生意做到了虹橋機場,之後的幾年他的生意越來越大,賺到了一些錢,原本他可以在上海安家落戶。
但後來,加拿大的朋友建議他說如果能有一個自己的茶園,那麼安全和質量就比較好把控,於是他就聽進去了。
經過一番思考,周志超拿著朋友借給他的二十萬和打算在上海買房的四十萬就回到安溪了。
當時家人極力反對他回去,尤其是妻子,他的孩子在上海小學也沒有畢業,他就要回去建茶園。
他愁得兩三個晚上都睡不好覺。
“但我這個人比較戀舊,拿得起放不下。”
最後他還是回到小時候放牛的那個山頭時,當時上山的路還沒有造好,曾經生產隊的房子也塌了,山上雜草叢生。但這裡的生態卻是獨一無二,自然環境得天獨厚,土壤偏酸,非常適合茶樹的生長。
2003年,在租下土地以後,他開始有序地進行茶園的規劃,第一步要做的事就是土壤測試。
然而每一次當他把土壤樣本拿回家準備寄出時,妻子就把土倒在垃圾桶裡,這樣倒了有幾次,後來他乾脆直接在單位就把土壤寄出去檢測。
土壤檢測合格後,他橫下心來決定好好來做。
起初他想申請的還只是無公害的茶園基地,他並不知道“有機”這個詞語。
後來,朋友看到他茶園的生態,說做無公害太可惜,他去過國外十幾個國家,覺得有機茶園是符合未來發展趨勢。
他告訴周志超做有機茶園並不難,就按照原來的方式,人工除草,養羊養牛的糞便收集發酵做成有機肥,這樣就行了。
周志超一聽,覺得這樣很簡單,這就是自己拿手的,沒想到做下來,才是步步艱難,而且一旦開始,便沒有回頭的餘地。
管理一片有機茶園,最重要的是把它的生態環境做好,將它的生態鏈條構建起來,茶園最大的成本其實是人工,因為除草,除蟲,管理,很多需要人親自來做。
有機茶園不像普通的茶園,投入茶苗後兩三年就能收穫,產生經濟效益。
茶園需要經過4-5年的管理才能轉換成有機茶園,而且每一年都需要檢測,換證,非常麻煩。
他面臨的問題有很多,比如為了學習管理有機茶園,他沒有時間做包裝,同時上海的生意也沒法兼顧來做,剛開始他還能用上海做茶葉生意賺來的錢來貼補茶園,慢慢投入精力多了,上海的生意不做了,資金就緊張了。
同時,市場對於有機茶的認知度很低,即便到現在也有人質疑現在什麼證都是用錢買的,在信任危機的時代,這種認知需要慢慢培養。
前幾年的時候,他一直都在茶園做各種各樣的的試驗。
像是為了得到好的羊糞,他親自到湖南買了一批羊回來,剛開始他都是自己養,等能走上正軌後他和村民合作,村民在茶園放羊,而羊產生的糞便就可以讓茶樹來用。
然後他在室外搭了蜂房,等養好了蜜蜂再和蜂農合作,之後他也養魚,養雞,一步一步,慢慢地把山頭的生態構建好後,讓農戶也參與其中。
大家一起來構建和維護這樣的一個有機生態環境。
“只要我在有生之年把這片茶園做得越來越好,誰來接管我都無所謂。只要目標是對的,能走多遠走多遠。”
離開時,周志超跟我們說了這句話。